Các sản phẩm
Quercetin HPLC98% tiêu chuẩn chất lượng USP40
Đặc điểm kỹ thuật
| BÀI KIỂM TRA | THÔNG SỐ KỸ THUẬT | KẾT QUẢ |
| Vẻ bề ngoài Nhận dạng Điểm nóng chảy Kích thước hạt Giảm lượng đường Mật độ khối Kim loại nặng - Asen -Thủy ngân - Cadimi -Chỉ huy Tro sunfat Mất mát khi sấy khô Xét nghiệm bằng HPLC
| Bột màu vàng Phải tích cực 305℃—315℃ 95% lọt qua lưới sàng # 80 Không bị phát hiện ≥0,10g/cc ≤10ppm ≤1,0ppm ≤0,1ppm ≤1ppm ≤3ppm ≤0,30% ≤12,0% ≥98,0% | Tuân thủ Tích cực 312℃ Tuân thủ Không phát hiện 0,15 gam/cc ＜10 phần triệu ＜1,0ppm 0,037PPM Không phát hiện 0,05PPM 0,12% 9,36% 98,3% |
Mối quan hệ giữa Rutin và Quercetin
| Kích thước | Rutin | Quercetin |
| Kết cấu | Quercetin-3-O-rutinoside (có nhóm đường) | Flavonol tự do (C₁₅H₁₀O₇) |
| Nguồn | Có mặt trực tiếp trong thực vật (ví dụ, Huaimi) | Chủ yếu tồn tại dưới dạng glycoside, cần thủy phân |
| Hoạt động | Độ hòa tan trong nước tốt hơn, hoạt động yếu hơn | Độ hòa tan lipid tốt hơn, hoạt động chống oxy hóa mạnh hơn |
| Tương quan | Thủy phân để tạo thành quercetin (tiền chất) | Có nguồn gốc từ rutin, có hoạt tính sinh học quan trọng hơn |
Dưới đây là một số báo cáo nghiên cứu gần đây về ứng dụng của quercetin
1.Quercetin cải thiện gan nhiễm mỡ: Ngày 19 tháng 7 năm 2024, nhóm nghiên cứu từ Đại học Y khoa Quân đội đã công bố một thành tựu nghiên cứu trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ. Họ đã tiến hành một thử nghiệm lâm sàng chéo ngẫu nhiên, mù đôi, có đối chứng giả dược với sự tham gia của 41 bệnh nhân mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD). Những bệnh nhân này dùng 500 miligam quercetin hoặc giả dược mỗi ngày trong 12 tuần, sau đó hai nhóm đổi biện pháp can thiệp trong 12 tuần nữa. Kết quả cho thấy hàm lượng mỡ trong gan của những bệnh nhân trong nhóm quercetin giảm đáng kể, với mức giảm trung bình là 17,4%, trong khi ở nhóm giả dược chỉ giảm 0,9%. Trong khi đó, cân nặng và BMI của những bệnh nhân trong nhóm quercetin cũng giảm đáng kể. Hơn nữa, mức giảm hàm lượng mỡ trong gan ở bệnh nhân nữ cao gấp khoảng hai lần so với bệnh nhân nam. Không có tác dụng phụ nào của quercetin đối với xét nghiệm máu, chức năng thận và huyết áp của những người tham gia được quan sát thấy trong quá trình nghiên cứu.
2.Quercetin làm giảm béo phì: Ngày 31 tháng 1 năm 2025, nhóm nghiên cứu do Vương Tân Hạ từ Đại học Chiết Giang dẫn đầu đã công bố một bài báo có tiêu đề "Quercetin - Driven Akkermansia Muciniphila Alleviates Obesity by Modulating Bile Acid Metabolism via an ILA/m6A/CYP8B1 Signaling" trên Adv Sci (IF = 14.3). Nghiên cứu phát hiện ra rằng Akkermansia muciniphila do quercetin thúc đẩy làm giảm béo phì bằng cách điều chỉnh quá trình chuyển hóa axit mật thông qua con đường truyền tín hiệu indole - 3 - lactic acid (ILA)/m6A/CYP8B1. Quercetin có thể cải thiện tình trạng béo phì do chế độ ăn nhiều chất béo và các rối loạn chuyển hóa liên quan, định hình lại cấu trúc tổng thể của hệ vi sinh vật đường ruột và tăng số lượng Akkermansia muciniphila. Loại vi khuẩn này làm giàu và sản xuất nhiều ILA hơn, từ đó điều chỉnh tăng biểu hiện của CYP8B1 thông qua cơ chế FTO/m6A/YTHDF2, thúc đẩy quá trình chuyển hóa cholesterol thành axit cholic, sau đó kích hoạt thụ thể farnesoid X trong mô mỡ để ức chế sự tích tụ lipid.
