Dâu tây đông khô là gì?

Dâu tây đông khô là nữ hoàng của trái cây, đáng yêu và giòn, giữ ẩm và khỏe mạnh, và có thể được lưu trữ trong một thời gian dài. Do việc sử dụng công nghệ sấy khô để tối đa hóa việc duy trì các chất dinh dưỡng và ngoại hình hấp dẫn.

Bổ sung cho khô

Rau hoặc thực phẩm đông lạnh, đặc điểm lớn nhất của nó là giữ lại màu sắc, mùi thơm, hương vị, hình dạng và thành phần dinh dưỡng của thực phẩm sinh thái ban đầu, còn được gọi là thực phẩm không gian, ngày nay là thực phẩm tự nhiên, xanh, an toàn và bổ dưỡng. Nước (H2O) có thể xuất hiện dưới dạng rắn (băng), chất lỏng (nước) và khí (hơi) ở các áp suất và nhiệt độ khác nhau. Sự chuyển đổi từ chất lỏng sang khí được gọi là bay hơi, và sự chuyển đổi từ chất rắn sang khí được gọi là thăng hoa. Chụp khô chân không là làm mát trước và đóng băng các chất chứa nhiều nước thành một chất rắn. Sau đó, hơi nước được thăng hoa trực tiếp từ chất rắn trong điều kiện chân không, và bản thân chất này vẫn còn trong thềm băng khi nó bị đóng băng, do đó nó không thay đổi thể tích sau khi sấy khô và trở nên lỏng lẻo, xốp và có hiệu suất bù nước tốt. Trong một từ, đông lạnh là nhiệt và truyền khối ở nhiệt độ và áp suất thấp.

Freeze2Drying là tên đầy đủ của máy hút bụi, được gọi là sấy khô, còn được gọi là làm khô, là đóng băng vật liệu chất lỏng khô thành chất rắn, và sử dụng hiệu suất thăng hoa của IC trong điều kiện giảm nhiệt độ thấp và giảm áp lực để khử nước ở nhiệt độ thấp.

Thành phần dinh dưỡng

Dâu tây rất giàu dinh dưỡng, có chứa fructose, sucrose, axit citric, axit malic, axit salicylic, axit amin và canxi, phốt pho, sắt và các khoáng chất khác. Ngoài ra, nó cũng chứa nhiều loại vitamin, đặc biệt là hàm lượng vitamin C rất phong phú, cứ sau 100 gram dâu tây có chứa vitamin C60 mg. Carotene chứa trong dâu tây là một chất quan trọng để tổng hợp vitamin A, có tác dụng làm sáng mắt và nuôi dưỡng gan. Dâu tây cũng chứa pectin và chất xơ phong phú, có thể giúp tiêu hóa và phân mịn.

Hiệu quả sức khỏe

1, làm giảm mệt mỏi, nhiệt mùa hè rõ ràng, tạo ra chất lỏng để làm dịu cơn khát, lợi tiểu và tiêu chảy;

2, Giá trị dinh dưỡng cao của dâu tây, giàu vitamin C, có tác dụng giúp tiêu hóa, có thể điều trị mất sự thèm ăn;

3. Hợp nhất nướu, làm mới hơi thở, họng ẩm, làm dịu cổ họng và giảm ho;

4, áp dụng cho ho nhiệt, đau họng, khàn, ung thư, đặc biệt là ung thư vòm họng, ung thư phổi, ung thư amidan, bệnh nhân ung thư thanh quản.

Phương pháp sử dụng

1, Tiêu thụ trực tiếp: Hương vị nguyên bản của dâu tây, hương vị là tốt, mà không cần thêm bất kỳ gia vị và phụ gia nào.

2, Trà Collocation: Rose, Lemon, Rosella, Osmanthus, Dứa, Mango, v.v., để pha trà hoa ngon. Hương vị của trà là tốt, bạn cũng có thể sử dụng một lượng nhỏ nước để mở dâu tây và sau đó thêm sữa chua, làm sữa chua dâu, hoặc salad, v.v.

3, Các thực hành khác: Khi làm sữa chua đậu, bạn có thể đặt dâu tây oh, để đảm bảo ngon, khi làm bánh quy, bạn cũng có thể đặt bột dâu tây

Vấn đề cần được chú ý

Dâu chứa nhiều canxi oxalate, bệnh nhân tính toán tiết niệu không nên ăn quá nhiều.