Giá của quercetin, một loại thực phẩm bổ sung phổ biến được biết đến với những lợi ích tiềm tàng cho sức khỏe, đã tăng vọt trong những tháng gần đây.Việc tăng giá đáng kể khiến nhiều người tiêu dùng lo lắng và hoang mang về nguyên nhân đằng sau.
Quercetin, một loại flavonoid được tìm thấy trong nhiều loại trái cây và rau quả, đã nhận được rất nhiều sự chú ý vì đặc tính chống oxy hóa và chống viêm.Nó được cho là có tác dụng thúc đẩy hệ thống miễn dịch khỏe mạnh, cải thiện sức khỏe tim mạch và thậm chí giúp ngăn ngừa một số loại ung thư.Với tiềm năng to lớn như vậy, nó đã trở thành một thực phẩm bổ sung được săn đón cho những ai muốn cải thiện sức khỏe tổng thể của mình.
Tuy nhiên, sự tăng giá đột ngột của quercetin đã khiến nhiều người bất ngờ.Các cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe và nhà bán lẻ trực tuyến đã phải vật lộn để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng, dẫn đến giá cả cao hơn.Điều này tạo ra tình thế khó xử cho những người tiêu dùng dựa vào quercetin như một phần trong cuộc sống hàng ngày của họ, vì chi phí cao hơn gây căng thẳng cho tài chính của họ.
Các chuyên gia suy đoán rằng có nhiều yếu tố khiến giá quercetin tăng cao.Đầu tiên, đại dịch COVID-19 đang diễn ra đã làm gián đoạn chuỗi cung ứng toàn cầu, khiến việc tìm nguồn nguyên liệu thô ngày càng khó khăn.Kết quả là, các nhà sản xuất phải đối mặt với chi phí sản xuất cao hơn, cuối cùng chi phí này sẽ được chuyển sang người tiêu dùng cuối cùng.
Thứ hai, việc tăng cường nghiên cứu khoa học về lợi ích sức khỏe của quercetin đã dẫn đến nhận thức và nhu cầu của người tiêu dùng ngày càng tăng.Khi ngày càng có nhiều người quan tâm đến việc khai thác những lợi ích tiềm năng của loại flavonoid này, thị trường đã mở rộng nhanh chóng.Nhu cầu tăng vọt có thể gây áp lực lên chuỗi cung ứng vốn đã bị gián đoạn, khiến giá cả tăng vọt.
Ngoài ra, sự phức tạp của quá trình chiết xuất quercetin cũng khiến giá của nó tăng lên.Chiết xuất quercetin tinh khiết từ các nguồn tự nhiên đòi hỏi kỹ thuật và thiết bị phức tạp, cả hai đều tốn kém.Thủ tục phức tạp này làm tăng chi phí sản xuất tổng thể, dẫn đến giá cả cao hơn mà người tiêu dùng phải đối mặt.
Trong khi giá quercetin tăng vọt chắc chắn khiến người tiêu dùng thất vọng, các chuyên gia y tế khuyên không nên ảnh hưởng đến chất lượng.Họ khuyên bạn nên mua từ các thương hiệu và nhà cung cấp uy tín để đảm bảo độ tinh khiết và xác thực của sản phẩm.Ngoài ra, việc khám phá các nguồn quercetin tự nhiên thay thế, chẳng hạn như táo, hành tây và trà, có thể giúp người tiêu dùng duy trì lượng tiêu thụ lành mạnh mà không chỉ dựa vào các chất bổ sung đắt tiền.
Tóm lại, giá quercetin tăng vọt đã tạo ra thách thức cho người tiêu dùng đang tìm kiếm những lợi ích sức khỏe tiềm ẩn của nó.Sự gián đoạn trong chuỗi cung ứng toàn cầu, nhu cầu gia tăng do nghiên cứu khoa học và sự phức tạp của việc khai thác đều góp phần làm tăng giá.Mặc dù điều này có thể làm tăng ngân sách của người tiêu dùng nhưng chất lượng phải được ưu tiên và tìm kiếm nguồn quercetin tự nhiên.
Thời gian đăng: 26/06/2023