Bột hắc mai biển là một loại nguyên liệu thực phẩm giàu dinh dưỡng được làm từ quả hắc mai biển, hắc mai biển hoang dã được chọn lọc ở độ cao trên 3000 mét so với mực nước biển, tắm mình trong ánh nắng cao nguyên, được tôi luyện bằng tinh chất tự nhiên cô đọng, lạnh lẽo. Mỗi hạt bột hắc mai biển là lời thú nhận trìu mến của thiên nhiên đối với sức khỏe.
Nguồn gốc và công nghệ sản xuất bột quả hắc mai biển:
(1)Nguồn: Bột hắc mai biển được chiết xuất từ quả hắc mai biển trưởng thành thuộc họ Elaeagnus. Quả hắc mai biển được hái vào tháng 10 đến tháng 11, sau đó được sấy khô thành bột sau một số quá trình.
Quy trình sản xuất:
(2)Sấy khô băng tải chân không nhiệt độ thấp: giảm điểm sôi của các phân tử nước thông qua chân không áp suất âm, khử nước ở nhiệt độ thấp, giữ lại tối đa chất dinh dưỡng, các hạt thành phẩm đồng đều, dễ hòa tan.
(3) Sấy đông: thăng hoa nước ở nhiệt độ thấp, giữ nguyên hương vị và dinh dưỡng ban đầu của quả hắc mai biển, và thịt có thể nổi sau khi sản phẩm hoàn thiện được hòa tan trong nước.
(4)Sấy phun: Nước ép được phun sương và khử nước khi tiếp xúc với không khí nóng, nhưng nhiệt độ cao có thể phá hủy một số chất dinh dưỡng nhạy cảm với nhiệt.
Giá trị dinh dưỡng của bột hắc mai biển:
Bột hắc mai biển rất giàu nhiều thành phần có lợi:
(1)Vitamin C: chứa 800-1500 mg trên 100 gram, tăng cường khả năng miễn dịch, chống oxy hóa và thúc đẩy quá trình tổng hợp collagen.
(2)Axit béo không bão hòa: như axit linoleic, axit linolenic, bảo vệ sức khỏe tim mạch, hạ cholesterol.
(3) Flavonoid: như quercetin, rutin, có tác dụng chống oxy hóa, chống viêm.
(4)Khoáng chất: Canxi, sắt, magie, v.v., duy trì sức khỏe xương, cải thiện tình trạng da.
(5)Chất xơ trong chế độ ăn uống: thúc đẩy tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.
Công dụng chính của bột hắc mai biển:
(1)Thực phẩm chức năng: có thể chế biến thành viên nén, hạt và các dạng bào chế khác, như vitamin, axit amin và các chất tăng cường dinh dưỡng khác.
(2)Bệnh đường hô hấp: tiêu đờm, ho, giảm đau họng, ho.
(3)Các vấn đề về tiêu hóa: cải thiện chứng khó tiêu, đầy hơi, thúc đẩy nhu động ruột.
(4)Điều hòa sinh lý: giúp cải thiện tình trạng kinh nguyệt không đều ở nữ giới, đau bụng kinh, liệt dương ở nam giới và xuất tinh sớm.
(5)Bảo vệ tim mạch: giảm lipid máu, cholesterol, bảo vệ tim.
(6)Chất chống oxy hóa: loại bỏ các gốc tự do và làm chậm quá trình lão hóa.
Phương pháp ăn bột hắc mai biển:
Pha trực tiếp: uống với nước, hoặc thêm sữa, sữa chua, nước trái cây và uống.
Thực phẩm chế biến: được thêm vào làm nguyên liệu thô cho bánh mì, bánh ngọt và các thực phẩm khác.
Ứng dụng của bột hắc mai biển trên thị trường:
Bột hắc mai biển được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm chức năng, sản phẩm chăm sóc sức khỏe và thuốc vì có giá trị dinh dưỡng và chức năng chăm sóc sức khỏe phong phú. Tính chất dễ bảo quản và vận chuyển khiến nó trở thành thành phần phổ biến cho thực phẩm lành mạnh.
Liên hệ: Judy Guo
WhatsApp/wechat: +86-18292852819
E-mail:sales3@xarainbow.com
Thời gian đăng: 23-06-2025