Cuộc sống đôi khi cần một chút ngọt ngào để chữa lành tâm hồn mệt mỏi của chúng ta, và bột kem này chính là nguồn ngọt ngào tuyệt vời nhất của tôi.
Ngay khi tôi xé gói, hương thơm ngọt ngào ùa về, ngay lập tức xua tan mọi lo lắng của tôi. Nó dễ sử dụng đến mức ngay cả những người mới vào bếp cũng có thể dễ dàng xử lý. Quá trình chế biến giống như một chương trình kỳ diệu đầy bất ngờ. Nhìn chất lỏng biến thành kem ngon lành mang lại cho tôi cảm giác thành tựu không thể diễn tả được.
Nó có nhiều hương vị khác nhau, từ hương vị cổ điển được yêu thích đến hương vị độc đáo và lạ miệng, làm hài lòng ngay cả những vị giác khó tính nhất. Hơn nữa, với các thành phần an toàn và lành mạnh, nó bảo vệ sự thưởng thức ngọt ngào của gia đình tôi và tôi.
Công thức cơ bản: Kem trái cây/kem thường cổ điển
Thành phần (dung tích khoảng 500ml):
●100g bột làm kem (nên dùng loại có bán sẵn trên thị trường có chất nhũ hóa và chất ổn định)
●250ml chất lỏng cơ bản (có thể lựa chọn: sữa nguyên chất, sữa dừa, sữa yến mạch hoặc nước)
Thành phần tùy chọn (để tăng hương vị):
●30g mứt trái cây hoặc sốt trái cây (như mứt dâu tây, sốt việt quất)
●20g sô cô la chip hoặc hạt băm nhỏ
●Các bước:
1: Trộn các thành phần: Đổ bột kem vào một cái bát lớn. Từ từ thêm chất lỏng và sử dụng máy trộn điện ở tốc độ thấp để khuấy trong 1 phút cho đến khi không còn cục và hỗn hợp mịn như sữa lắc.
2: Phiên bản nâng cao: Thêm mứt trái cây hoặc sốt trái cây và tiếp tục khuấy trong 30 giây cho đến khi hòa quyện đều.
3: Để yên cho đến khi đặc lại: Để hỗn hợp nghỉ trong 10 phút. Điều này cho phép bột hấp thụ hoàn toàn nước và nở ra, tạo thành kết cấu kem hơn.
4: Đông lạnh để đông lại: Đổ hỗn hợp vào hộp kín hoặc khuôn kem và đông lạnh trong 4 – 6 giờ. Không cần khuấy giữa chừng.
5: Mẹo múc kem: Sau khi đông lạnh, để kem ở nhiệt độ phòng trong 3 phút. Hoặc, ngâm muỗng múc kem trong nước nóng trong 10 giây trước khi múc.
Khoảnh khắc lưỡi tôi chạm vào kem, tôi cảm thấy như thể mình đã rơi vào một giấc mơ ngọt ngào được dệt nên bởi những đám mây. Sự mát lạnh mịn màng, được bao bọc trong hương thơm nồng nàn, lướt qua tôi như một làn gió chiều bất chợt vào mùa hè, mang theo hàng ngàn chú yêu tinh nhỏ vui tươi đang nô đùa và nhảy múa trong miệng tôi. Đôi lông mày nhíu lại của tôi ngay lập tức thư giãn, và sự cáu kỉnh và căng thẳng bị phá vỡ bởi vị ngọt băng giá này, biến thành một nụ cười không thể kiểm soát. Vào lúc này, có vẻ như thứ duy nhất tồn tại trên thế giới này là muỗng kem trong tay tôi. Với mỗi lần nuốt, tôi thực sự đang tiêu thụ hạnh phúc, và ngay cả không khí cũng mang màu mật ong. Trái tim và phổi của tôi tràn ngập một sự thôi thúc mãnh liệt để cổ vũ.
Liên hệ: JudyQuách
WhatsApp/wechat :+86-18292852819
E-mail:sales3@xarainbow.com
Thời gian đăng: 18-06-2025