Carbon đen cấp thực phẩm là gì?
Than đen thực phẩm là bột mịn màu đen được làm từ than đen, nhựa than đá hoặc khí đốt tự nhiên và các nguyên liệu thô khác thông qua quá trình chế biến đặc biệt. Trong chế biến thực phẩm, than đen thường được sử dụng làm nguyên liệu cho than đen và nguồn gốc của nó phải đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng do nhà nước quy định và không được chứa bất kỳ chất gây hại nào cho cơ thể con người.
Tiêu chuẩn chất lượng và đặc tính của than đen có ổn định không?
(1) Ngoại quan: Than đen thực phẩm phải là bột mịn màu đen, kết cấu đồng đều, khô, không vón cục, không mùi, không tạp chất.
(2)Thành phần hóa học của than đen thực phẩm phải đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, không chứa kim loại nặng và các chất độc hại khác gây hại cho sức khỏe con người.
(3) Độ ổn định: Carbon đen cấp thực phẩm có độ ổn định hóa học và độ ổn định sắc tố tốt trong thực phẩm, không dễ phai màu và có thể duy trì độ ổn định màu sắc của thực phẩm.
Phạm vi ứng dụng của than đen thực phẩm là gì?
Carbon đen cấp thực phẩm được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm như kẹo, sô cô la, bánh bơ, bánh mì nướng, đồ uống, nước tương, giấm, rượu vang, v.v. Không chỉ có thể cải thiện màu sắc của thực phẩm, tăng cường hiệu ứng đen, mà còn có thể được sử dụng để điều chỉnh hương vị và hương vị của thực phẩm. Đồng thời, carbon đen cũng có thể được sử dụng trong các ngành công nghiệp hóa chất hàng ngày, dược phẩm, mực in, cao su.
Liên hệ: Judy Guo
WhatsApp/wechat: +86-18292852819
E-mail:sales3@xarainbow.com
Thời gian đăng: 14-01-2025