Bột cà rốt là một bổ sung tuyệt vời cho cả thức ăn của con người và thú cưng do lợi ích dinh dưỡng của nó. Đây là cách sử dụng bột cà rốt trong mỗi:
Thức ăn của con người:
Nướng: Bột cà rốt có thể được sử dụng thay thế cho cà rốt tươi trong các công thức nấu ăn. Nó thêm một vị ngọt tự nhiên và độ ẩm cho các sản phẩm như bánh, bánh nướng xốp, bánh mì và bánh quy.
Sinh tố và nước ép: Thêm một muỗng bột cà rốt vào sinh tố hoặc nước ép để tăng thêm vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa.
Súp và món hầm: Rắc bột cà rốt vào súp, món hầm hoặc nước sốt để tăng cường hương vị và tăng hàm lượng dinh dưỡng.
Nêm: Bột cà rốt có thể được sử dụng như một gia vị tự nhiên để thêm một chút ngọt ngào và trái đất cho các món ăn ngon như rau nướng, gạo hoặc thịt.
Thức ăn cho thú cưng:
Các món thú cưng tự làm: Kết hợp bột cà rốt vào các món thú cưng tự làm như bánh quy hoặc bánh quy để tăng cường dinh dưỡng và thêm hương vị.
Toppers thực phẩm ướt: Rắc một ít bột cà rốt lên thực phẩm ướt của thú cưng để thêm chất dinh dưỡng và lôi kéo những người ăn thịt.
Làm thế nào chúng ta có thể làm cho nó?
Để làm bột cà rốt tại nhà, bạn sẽ cần các thành phần và thiết bị sau:
Thành phần:
Cà rốt tươi
Thiết bị:
Gọt vỏ rau
Dao hoặc bộ xử lý thực phẩm
Máy khử nước hoặc lò nướng
Máy xay hoặc máy xay cà phê
Tunchertyty để lưu trữ
Bây giờ, đây là các bước để làm bột cà rốt:
Rửa và gọt vỏ cà rốt: Bắt đầu bằng cách rửa cà rốt hoàn toàn dưới nước chảy. Sau đó, sử dụng một người gọt vỏ rau để loại bỏ da bên ngoài.
Cắt nhỏ cà rốt: Sử dụng một con dao, cắt cà rốt gọt vỏ thành những miếng nhỏ. Ngoài ra, bạn có thể nghiền cà rốt hoặc sử dụng bộ xử lý thực phẩm với phần đính kèm lưới.
Mất nước cà rốt: Nếu bạn có chất khử nước, hãy trải cà rốt xắt nhỏ trên khay khử nước trong một lớp. Mất nước ở nhiệt độ thấp (khoảng 125 ° F hoặc 52 ° C) trong 6 đến 8 giờ hoặc cho đến khi cà rốt được sấy khô triệt để và sắc nét. Nếu bạn không có chất khử nước, bạn có thể sử dụng lò nướng ở cài đặt thấp nhất với cửa hơi. Đặt các miếng cà rốt lên một tấm nướng được lót bằng giấy da và nướng trong vài giờ cho đến khi chúng khô hoàn toàn và giòn.
Nghiền vào bột: Một khi cà rốt bị mất nước hoàn toàn và sắc nét, hãy chuyển chúng vào máy xay hoặc máy xay cà phê. Xung hoặc mài cho đến khi nó biến thành một loại bột mịn. Hãy chắc chắn để pha trộn trong các đợt ngắn để tránh quá nóng và vón cục.
Lưu trữ bột cà rốt: Sau khi nghiền, chuyển bột cà rốt vào hộp kín. Lưu trữ nó trong một nơi khô ráo, mát mẻ từ ánh sáng mặt trời trực tiếp. Nó nên giữ tươi và giữ lại giá trị dinh dưỡng của nó trong vài tháng.
.
Bây giờ bạn có bột cà rốt tự làm có thể được sử dụng trong các công thức nấu ăn khác nhau hoặc thêm vào thức ăn của thú cưng!