Bướm Pea Blossom Bột cho thực phẩm đầy màu sắc

Bột hạt đậu Butterfly là gì?

Bột hạt đậu Bướm là một loại bột màu xanh rực rỡ làm từ hoa của cây đậu bướm (Clitoria ternatea). Còn được gọi là bồ câu châu Á, loại cây này có nguồn gốc từ Đông Nam Á và thường được sử dụng cho các đặc tính thuốc nhuộm tự nhiên và lợi ích thuốc.

Dưới đây là một số tính năng chính và cách sử dụng bột đậu đậu bướm:

Tô màu thực phẩm tự nhiên: Màu xanh sống động của bột hoa đậu bướm làm cho nó trở thành một sự thay thế tự nhiên phổ biến cho màu thực phẩm nhân tạo. Nó có thể được sử dụng để thêm một màu xanh nổi bật cho các sáng tạo ẩm thực khác nhau, bao gồm các món nướng, đồ uống và món tráng miệng.
Trà thảo dược: Bột hoa đậu Butterfly Pea thường được sử dụng để làm một loại trà thảo dược màu xanh sảng khoái và hấp dẫn trực quan. Nước nóng được đổ lên bột, sau đó truyền nước với màu xanh đẹp. Nước chanh hoặc các thành phần axit khác có thể được thêm vào trà, khiến nó đổi màu thành màu tím hoặc hồng. Trà được biết đến với hương vị đất, hơi hơi.

Y học truyền thống: Trong thực hành chữa bệnh truyền thống, bột hoa đậu bướm đã được sử dụng cho các lợi ích sức khỏe tiềm năng của nó. Nó được cho là có đặc tính chống oxy hóa, thúc đẩy tóc và da khỏe mạnh, hỗ trợ sức khỏe não bộ và có tác dụng chống viêm. Tuy nhiên, nghiên cứu khoa học tiếp theo là cần thiết để hiểu đầy đủ và xác nhận các tuyên bố này.

Thuốc nhuộm tự nhiên: Do màu xanh đậm của nó, bột hoa đậu bướm có thể được sử dụng làm thuốc nhuộm tự nhiên cho vải, sợi và mỹ phẩm. Nó đã được sử dụng theo truyền thống trong các nền văn hóa Đông Nam Á để nhuộm hàng dệt may và tạo ra các sắc tố tự nhiên.

Khi sử dụng bột đậu đậu bướm làm thành phần thực phẩm hoặc cho trà, nó thường được coi là an toàn cho tiêu thụ. Tuy nhiên, nếu bạn có bất kỳ dị ứng cụ thể hoặc tình trạng sức khỏe tiềm ẩn nào, bạn luôn nên tham khảo ý kiến ​​với một chuyên gia chăm sóc sức khỏe trước khi kết hợp nó vào chế độ ăn uống của bạn.