Rutin, còn được gọi là rutin, vitamin P, chủ yếu có nguồn gốc từ lá cây lưu ly, lá thuốc lá, quả chà là, quả mơ, vỏ cam, cà chua, hoa kiều mạch, v.v. Nó có khả năng chống oxy hóa, chống dị ứng và ổn định sắc tố tuyệt vời, nhưng độ hòa tan của nó thấp và phạm vi ứng dụng của nó bị hạn chế. Độ hòa tan trong nước của glucosylrutin gấp 12.000 lần so với rutin. Rutin được giải phóng thông qua hoạt động của các enzyme trong cơ thể. Nó được sử dụng rộng rãi trong mỹ phẩm và các lĩnh vực khác. Nó có tác dụng chống oxy hóa và hấp thụ tia cực tím tuyệt vời, có thể chống lão hóa da do ánh sáng, làm chậm quá trình lão hóa và chống lại ánh sáng xanh.